继承。
在那场比试里,我做了豆腐鸡丁、狮子头、糖醋鱼和酱香肘子。
我做的菜口味不错,就连师父也连连夸赞:“不错,豆腐鸡丁滑嫩鲜甜;狮子头色泽浓郁,软糯入味;糖醋鱼酸甜可口,令人食指大动;酱香肘子软烂脱骨,肥而不腻。”
当时的我昂首挺胸,胜券在握。
可转头,小师妹端了四道菜上桌。
那菜竟然还都盖着盖子,不让人看。
我嗤笑:“故弄玄虚。”
小师妹盈盈一笑,皆是自信:“师姐别急啊,好东西当然要慢慢品尝。”
第一道盖子揭开,菜名叫“大煮干丝”,是我们从来没见过的。
师父惊奇:“这道菜有火腿丝、鸡丝、冬菇丝、笋丝以及豆腐干丝,虽然刀工差些火候,可这吊汤清甜鲜香,竟然有这般搭配,奇哉!”
小师妹浅笑,而我微微皱起了眉头。
她从哪里学到这么新奇的菜式,让我有了些危机感。
还好她刀工不太行,让这菜差了点意思。
第二道干炸丸子。
师父咔嚓一口咬下去,眼睛瞪大了:“好酥脆的丸子!
这般香而不腻,莫不是用了肉末和莲藕?
莲藕向来用来炖汤,没想到用来裹丸子也别有一番风味,好!”
我没忍住也尝了一个,一口咬下去,竟然是嘎吱脆的声响。